onsdag 11. mars 2009
Rillestrikka jakker
Denne gangen har jeg unngått det "stickiga garnet", og laget to rillestrikka jakker i lanett, men med oppskrift fra "Strikk til nøstebarn". Jakkene er strikka på pinne 2,5 og 3. Der det opprinnelig skal være knapper, skal jeg sy inn trykknapper istedet. Har fått på plass en, og satser på at med litt tålmodighet skal jeg få på plass resten også. Synes grønt og lilla ble fine farger.
Nøstebarntepper
Alle skryter fælt av hvor fantastiske nøstebarnteppene er. Jeg kan iallefall skrive under på at de er et herk å strikke... maske på maske.. pinne på pinne... Men blir man ferdig... nei... Joda, man blir ferdig til slutt. Når jeg endelig nærmer meg slutten på teppe nummer to, så lurer jeg jo igjen på om ikke denne ubehandla ulla er noe herk. Skulle jeg begi meg ut på flere teppeprosjekter så blir det heller i silkeull til tross for den stive prisen. (Dog, hørte en historie om en liten en, som gulpa så kraftig på silkeullteppet sitt at det etsa hull i det!)
Gensere i lanett
Når jeg hadde strikket den første genseren av dette slaget i lanett følte jeg meg rett og slett proff. Ingen av genserne på bildet er den første, for den gikk til en liten gutt som fikk en tøff start - alt vel nå.
Utfordringa mi med å strikke disse små genserne er at jeg er eksepsjonelt flink til å få til en miniatyrhals. Jeg tviler sterkt på om det er mulig å få halsåpningen over hodet på en baby. Fikk til og med vondt av bamsene Bjørnar og Emil når jeg kledde på dem for utstilling. Løsningen blir nok å sy inn en liten glidelås i en av raglanfellingene. Grøss og gru; jeg er ikke helt trygg med symaskin - og det å så klippe i strikketøyet får meg til å grøsse. Mulig jeg må få litt hjelp av ei skruppelløs venninne.
sokker i fine farger
Nøstebarndress
Nøstebarndressene går for å være fantastiske. Jeg har googlet og grublet og til slutt strikket. Den var ganske kjapt og greit gjort.. helt til det kom til disse kantene.. Tok sin tid for at de såkalte knappestolpene skulle bli ferdige. Jeg vurderte sterkt å sette inn glidelås, siden jeg har en sterk aversjon mot knapper. Men de små trepinnene jeg fant kan jeg leve med.
Jeg er nok litt redd for at ubehandla ullgarn og jeg ikke er så gode venner. Har riktignok kjøpt ganske mye av det, og strikket noen flere plagg i det også, men synes det virker kløete og stikkete som Lotta i Bråkmakergatan ville sagt.
Fallerinn baker Ingers rugbrød
1,3 kg fin sammalt hvete
200 gr fin sammalt rug
200 gr helkorn hvete
75 gr gjær
2 ts strøkne ts salt
9 dl hvetekli/kruskakli
1,8 liter lunkent vann, helst 37 grader
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner
Av denne oppskriften får jeg en full eltemaskin, som må passes litt på for å ikke sprute deig over hele kjøkkenet. Faktisk så synes jeg det blir så mye gris av å bake disse brødene at jeg alltid prøver å lage to eller tre porsjoner. Med, tre porsjoner - altså ni brød, så sliter kombiskaps frysern litt...
Uansett;
Bland alt det tørre, løs opp gjæren i litt av væsken og arbeid alle ingrediensene godt sammen, enten i kjøkkenmaskin eller for hånd. Deigen blir veldig løs, men den skal være slik. Den kan IKKE eltes på bordet.
Hev deigen i underkant av en time i bakebollen.Slå luften ut av deigen og la den heve en gang til i bollen, ca. en halv time. Hell deigen i smurte former og sett deretter brødene inn i varm ovn på 220 grader på over- og undervarmeog stek dem i ca en time. De er litt klissne inni - men det gjør dem bare ekstra saftige og gode.
Brødene er litt fuktige inni, og de henger på kniven når du skjærer i dem, men slik skal de være. Når du har et fuktig brød, klarer du deg med mindre pålegg. Dette brødet er skikkelig fibersterkt, og faktisk godt!
tirsdag 10. mars 2009
Oppsvulmet oppstart
Denne bloggen starter jeg med en enorm mage og svulne fingre. Om kort tid skal jeg bli mamma til to små tvillingjenter, og man skulle tro at jeg ville få nok å bedrive tiden med om jeg ikke skulle starte med blogging i tillegg.
Men så er det slik at jeg har erfart at mye å gjøre kan føre til enorm effektivitet. Tiden vil vise.
Planen er at denne bloggen skal brukes til det som faller meg inn... være seg hverdagslige sysler eller storpolitikk.
Men så er det slik at jeg har erfart at mye å gjøre kan føre til enorm effektivitet. Tiden vil vise.
Planen er at denne bloggen skal brukes til det som faller meg inn... være seg hverdagslige sysler eller storpolitikk.